Трудовое воспитание в программе детского сада является обязательным компонентом развития базовых и творческих способностей ребенка, важнейшим средством формирования культуры межличностных отношений. Ставится задача постепенного развития у детей (с учетом возрастных возможностей и половых особенностей) интереса к труду взрослых, воспитания желания трудиться, навыков элементарной трудовой деятельности, трудолюбия.
Сюжетно-ролевая игра является основным видом игр детей дошкольного возраста – это такой вид деятельности детей, в процессе которой они воспроизводят различные сферы деятельности и общения взрослых с целью усвоения социальных ролей и выработки навыков общения. Такие игры носят самостоятельный и творческий характер, поэтому, под чутким руководством педагога, они используются как хорошее средство воспитания ребенка. В ходе игры расширяются представления детей о профессиях (повар, официант, кондитер, администратор, бармен, кассир, аниматор) и специфике их труда, развивается желание трудиться вместе со взрослыми, а также закрепляются знания о продуктах и готовых блюдах, подаваемых в кафе. Детский словарь обогащается новыми словами: «заказ», «меню», «посетители», «сервировка», «оплата». В реализации проекта принимают участие не только дошколята, посещающие дежурную группу, но и ребята, которые получают задания от педагогов дистанционно и выполняют их дома. Они также учатся составлять меню и даже готовят совместно с родителями блюда для кафе «Улитка»!
Фотографии
